Luca CPH
Københavns lufthavn, ved terminal A
+45 26 31 76 00
Ciao viaggiatori!
Snacks
|
Crema di Carciofi
Creme af artiskokker med friteret rosmarin |
55
|
|
Prosciutto di Parma
serving af parmaskinke |
55
|
|
Olive miste
Noccellara & Kalamata oliven marineret i citron, hvidløg & olivenolie |
50
|
|
Pane rosmarino e aglio
Brød lavet af vores pizzadej med hvidløg, olivenolie & friteret rosmarin |
45
|
|
Deep Fried Zucchini
Sprøde, panerede, friturestegte courgetter |
40
|
Antipasti
|
Tagliere
Bræt med blandet Italiensk charcuterie, oste, blandede oliven, brød med rosmarin & hvidløg (PERFEKT TIL 2 PERSONER) |
225
|
|
Vitello tonnato
Tynde skiver af kalvesteg, tundressing, friteret kapers & rucola |
140
|
|
Burrata Caprese
Burrata med San Marzano tomater & basilikum |
135
|
|
Fritto Misto
Kartoffelkroket med mozzarella og persille, crostino med skinke og bechamel samt arancina med oksekødsragout. |
125
|
|
Insalata Mista
Grønkål, fennikel, appelsin, Parmigiano Reggiano & vinaigrette |
110
|
Primi
|
Pasta ai funghi
Pasta med sauce af sæsonens svampe, Parmigiano Reggiano & persille |
165
|
|
Pasta alla Bolognese
Tagliatelle med oksekødsragout i tomatsauce, Parmigiano Reggiano og frisk basilikum. |
165
|
|
Pasta alla Carbonara
Spaghetti med æg, pecorino, Parmigiano Reggiano, guanciale og sort peber. |
165
|
|
Lasagna della Casa
Klassisk ovnbagt lasagne med oksekødsragout og bechamel. |
165
|
Pizze
|
Margherita
San Marzano tomatsauce, fior di latte, basilikum, parmesan |
125
|
|
Marinara
tomatsauce, bagte san marzano tomater, hvidløg, oregano |
130
|
|
4 formaggi
fior di latte, røget scarmorza , gorgonzola, Parmigiano Reggiano, friteret rosmarin |
150
|
|
Parmigiana
Tomatsauce, fior di latte, friteret aubergine i tomatsauce, stracciata di bufala, basilikum |
155
|
|
Patate E Salsiccia
fior di latte, røget scarmorza, kartofler, salsiccia, friteret rosmarin |
155
|
|
Polpetta e Parmigiano
San marzano tomatsauce, fior di latte, okse-køboller, Parmigiano Reggiano & persille |
160
|
|
Diavola
tomatsauce, fior di latte, salame piccante, n’duja, chiliolie & basilikum |
165
|
|
Capricciosa
Tomatsauce, mozzarella, skinke, artiskok, stegte svampe og oliven |
175
|
|
Parma e Stracciata
San Marzano tomatsauce, stracciata, parmaskinke & basilikum |
175
|
Secondi e contorni
|
Parmigiana di Melanzane
Klassisk friturestegt aubergine i tomatsauce med fior di latte, basilikum og Parmigiano. |
135
|
|
Bistecca ai ferri
grillet Ribeye, serveret i skiver med rucola & citron |
265
|
|
Patate al forno
Stegte kartofler med hvidløgsolie og rosmarin. |
55
|
|
Insalata di Stagione
Grønne salater, tomat & gulerødder |
75
|
Dolci
|
Sorbetto al limone
Citronsorbet fra Sicilien |
65
|
|
Gelato affogato
vaniljeis med et shot espresso |
70
|
|
Tiramisu
klassikeren med kaffe & amaretto |
85
|
Wine menu
Bubbles & Rosé
|
Chiaretto Bardolino Granara
Let og forfriskende rosé med vilde jordbær, citrus og et strejf af blomster. |
110/475
|
|
Thierry Fournier Réserve
Elegant Extra Brut Champagne med fine bobler, citrusskal og diskrete noter af brioche |
130/625
|
|
Mirabello Prosecco Spumante Brut
Frisk og livlig med delikate bobler, grønne æbler, citrus og hvide blomster. |
85/390
|
|
Rosé Damea Rosato
Denne rosé kan få selv en eftermiddag i januar til at føles som midsommer |
95 / 395
|
Bianchi
|
Zagare Vermentino
Lys og aromatisk med citrus, urter og middelhavsfriskhed. |
100/400
|
|
Cantine Amato Grillo DOC
Frisk og elegant med citron, hvid fersken og en mineralsk finish |
110/425
|
|
Chardonnay “Rosso & Bianco” Coppola
Rund og tilgængelig med moden citrus, tropisk frugt og blød syre |
120/450
|
|
Borgogno Friulano
Tør og elegant med pære og urter. |
150/695
|
|
Anna
Drue: pinot grigio |
95 / 395
|
Rossi
|
La Bacca Nerello Mascalese
Elegant og let med røde bær og et raffineret mineralsk strejf |
100/400
|
|
Appassimento “Corte Loto”
Rig og blød med mørk frugt, tørrede bær og milde krydderier. |
110/420
|
|
Ripasso Valpolicella “Il Setante” Tommasi
Kraftig og struktureret med moden mørk frugt og bløde tanniner fra Amarone |
125/475
|
|
Grotta Barbera
Saftig og livlig med mørke bær, frisk syre og diskrete krydderier. |
135/375
|
|
Brunello di Montalcino DOCG
Kompleks og kraftfuld med kirsebær, urter, krydderier og strukturerede tanniner. |
145/675
|
|
No Name, Borgogno
Protestbarolo fyldt med feminin power |
170 / 850
|
|
“LUCA” Sangiovese
Luca præsenterer husets rødvin |
95 / 395
|
Digestivi
|
Limoncello, Sambuca, Borghetti, fernet, amaro, frangelico
|
45
|
|
Grappa di brunello
Klassisk hvid grappa lavet på druekvas |
75
|
|
Grappa Ambra
Mørk grappa med egetræsnoter |
90
|
Drinks Menu
Beer
|
Birra Moretti 0%
|
55
|
|
Carlsberg Nordic 0.0%
|
55
|
|
Carlsberg Pilsner
|
60/80
|
|
Birrificio Angelo Poretti 4
|
65/85
|
|
Tuborg Guld
|
65/85
|
|
1664 Blanc
|
65/85
|
|
Jacobsen Yakima IPA
|
70/90
|
|
Brooklyn Pulp Art Hazy IPA
|
70/90
|
|
Grimbergen Double Ambrée
|
70/90
|
Cocktails
|
Aperol Spritz
Aperol, Spumante, appelsin. |
110/375
|
|
Limoncello Spritz
Limoncello, citronsaft, Spumante, hydeblomst, basilikum |
110/375
|
|
Sarti Spritz
Sarti likør, spumante, danskvand, lime |
110/375
|
|
Gin & Tonic
Tanqueray 10 gin, Fuglsang tonic, mynte, citron |
115
|
|
Negroni
Tanqueray gin, Campari, Belsazar Vermouth, appelsin |
120
|
|
Espresso Martini
Espresso, smirnoff vodka, kaffelikør, sukkersirup |
125
|
Soft Drinks
|
San Pellegrino Orange, Citron
|
45
|
|
Organic Apple Juice, Elderflower
|
45
|
|
Coca-Cola, Zero, Sprite, Fanta
|
45
|
|
Acqua Fanna Still Water s/l
|
xx/xx
|
Hot
|
Espresso
|
35
|
|
Americano, Macchiato, Cortado
|
40
|
|
Latte, Cappuccino
|
45
|